Cevizli Kadayıf Tatlısı

Diyarbakır’ın en meşhur yiyeceği olan Cevizli Kadayıf, işin ehli ustasının elinden yapılınca tadına doyulmayan bir tatlıdır. Diyarbakır’dan uğurlanan misafirlerin en önemli yol arkadaşıdır. Şeyhmus Alto Kadayıfçısı ise; Diyarbakır’da ilk akla gelenler arasındadır. Cevizli Kadayıf’ın Türkiye’ye tanıtımında ve Balkanlar, Orta Doğu gibi ülkelerde tatlı olarak çok tercih edilmesinde Şeyhmus Alto’nun büyük rolü vardır.  Kadayıf çıtır çıtır ve bol cevizli yapıldığında şerbetli tatlıların kraliçesi olur. Tüm püf noktalarına dikkat ederek ürettiğimiz Cevizli Kadayıf Tatlısını denediğinizde en doğru tadı yakalayacağınızdan eminiz.